Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2)
- Tên sách: Hà Thành hương xưa vị cũ tập 2: Món ngon từ làng ra phố.
- Nội dung: Khảo cứu chi tiết về các món ăn đặc trưng của Hà Nội.
- Món ăn đặc sản: Tái hiện các món đã bị quên lãng như bánh sấy làng Vẽ, bánh chưng Tranh Khúc.
- Gia vị truyền thống: Gợi nhắc đến các loại gia vị như mắm tép, tương Cự Đà.
- Khẩu vị hiện đại: Thể hiện sự trăn trở về biến đổi khẩu vị của thế hệ trẻ.
- Món ăn theo mùa: Giới thiệu các món ăn từ đầu xuân đến cuối đông như xôi sắn, canh rau sắng.
- Món ăn lễ hội: Đặc sắc các món ăn trong các ngày lễ như bánh trứng ngỗng, cơm rượu nếp.
- Đánh giá: Được khen tặng bởi nhà nghiên cứu Phạm Xuân Nguyên như một “nhà hàng” ẩm thực tinh tế.
242.000 ₫
🔸 Bạn có thể tham khảo thêm giá từ các nhà bán khác bên dưới để tìm mức giá tốt nhất nhé.
- HOT Siêu tốc Vay – duyệt nhanh, giải ngân online: ➤ Đăng ký ngay
- HOTMB Bank – miễn phí trọn đời, chuyển khoản 0đ: ➤ Mở tài khoản
- Mở thẻ tín dụng TPBank EVO ➤
- Mở thẻ tín dụng VPBank Đăng ký ➤
- Mở thẻ VIB nhận e-Voucher ➤
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2)
Bạn hiện tại đang cần mua tựa sách Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2) nhưng còn phân vân nơi mua? Bạn đã đến đúng địa chỉ rồi! Ở đây, chúng tôi đã tổng hợp và so sánh những nhà bán sách đáng tin cậy hàng đầu, để bạn có thể tiện lợi chọn ra cửa hàng đáng tin theo giá cả, độ uy tín và chính sách sau bán.
Trước khi quyết định mua, hãy khám phá những chi tiết về tựa sách này.
Những điểm chính bạn nên biết
- Tên sách: Hà Thành hương xưa vị cũ tập 2: Món ngon từ làng ra phố.
- Nội dung: Khảo cứu chi tiết về các món ăn đặc trưng của Hà Nội.
- Món ăn đặc sản: Tái hiện các món đã bị quên lãng như bánh sấy làng Vẽ, bánh chưng Tranh Khúc.
- Gia vị truyền thống: Gợi nhắc đến các loại gia vị như mắm tép, tương Cự Đà.
- Khẩu vị hiện đại: Thể hiện sự trăn trở về biến đổi khẩu vị của thế hệ trẻ.
- Món ăn theo mùa: Giới thiệu các món ăn từ đầu xuân đến cuối đông như xôi sắn, canh rau sắng.
- Món ăn lễ hội: Đặc sắc các món ăn trong các ngày lễ như bánh trứng ngỗng, cơm rượu nếp.
- Đánh giá: Được khen tặng bởi nhà nghiên cứu Phạm Xuân Nguyên như một “nhà hàng” ẩm thực tinh tế.
Đọc sách không chỉ là bổ sung tri thức, mà trên hết còn mang lại nguồn cảm hứng bền bỉ cho bạn đọc. Nếu bạn yêu thích, Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2) là lựa chọn đáng cân nhắc.
Mẹo nhỏ: mua sách online rất linh hoạt mà còn cho phép bạn so sánh giá tức thì. Trong trường hợp của Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2), chỉ một lần click là có thể mua với giá phù hợp nhất.
So sánh giá bán
Bảng so sánh dưới đây giúp bạn nhanh chóng tìm ra lựa chọn rẻ và uy tín.
(Giá cập nhật tại thời điểm hiển thị – có thể thay đổi theo chương trình khuyến mãi của từng nhà bán lẻ)
Giới thiệu Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2)
Hà thành hương xưa vị cũ: Món ngon từ làng ra phố là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở đây, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Tràng… được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà…
Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu.
Hà thành hương xưa vị cũ: Món ngon từ làng ra phố tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ cuối thu đầu đông như xôi sắn. Các món trải rộng qua các mùa xuân, hạ, thu, đông, có thể kể đến như: canh rau sắng chùa Hương mỗi dịp mùa xuân tới, vịt dấm ghém vào mùa vịt đuổi đồng mỗi mùa hè oi nóng, cốm chiêm mùa thu và xôi xắn cuối thu đầu đông…
Hay các món ăn trong các ngày lễ hội như: bánh trứng ngỗng trong ngày tết Hàn thực mùng ba tháng Ba, cơm rượu nếp cho dịp tết Đoan ngọ mùng năm tháng Năm, cơm nếp mới trong ngày tết Cơm mới mùng mười tháng Mười…
Nhà nghiên cứu phê bình Phạm Xuân Nguyên đã ưu ái khen tặng cuốn sách: “Cuốn sách của Vũ Thị Tuyết Nhung như một nhà hàng mà ở đó bà chủ – người làm hàng bằng sự khéo léo, tinh tế của người phụ nữ Hà thành mời các thực khách thưởng thức những món ăn từ sang trọng, cầu kỳ đến đồng quê dân dã, từ thời ăn lấy ngon đến thời ăn lấy no, cho dẫu trong hoàn cảnh nào dù nghèo nàn hay sung túc vẫn tươm tất, ngay ngắn”
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..
Nơi bán sách Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2) uy tín, giá tốt nhất
Không chỉ là một tựa sách đáng đọc, “Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2)” còn mang lại nhiều giá trị thực tế cho bạn đọc. Hãy xem bảng giá bên dưới để chọn nơi mua phù hợp và tiết kiệm chi phí.
Tham khảo thêm các chủ đề liên quan:
Các thông tin khác: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ (Tập 2)
|
User Reviews
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Sản phẩm liên quan
Chưa có đánh giá nào